Gastronomie : des huîtres de Noirmoutier dans les eaux chaudes du Sénégal



Les équipes de France Télévisions ont suivi Norbert Jan, un ostréiculteur qui a fait le pari fou de produire des huîtres de Vendée dans les eaux chaudes du Sénégal. Et ça a fonctionné : il approvisionne aujourd'hui les plus grands restaurants de Dakar. 

Source : https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metier...

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